给孩子做这样的早餐,早起半小时,营养丰富,孩子爱吃长大个

时间:2019-11-07 13:00:03 阅读量:4348

天气越来越冷,我迟早会意识到初冬的寒冷。早上,我想在温暖的床上窝一会儿,但是我家里有小学生,所以我不能忽视他们。我必须吃顿丰盛的早餐。出于老母亲的责任感,它愿意早起,并挑起一顿丰盛的早餐。我们家的早餐可以尽快在家吃,第二天的早餐食谱将提前一天晚上计划好。大多数时候,效率相当高,半个小时就能完成。

早餐是整个早上学习和工作的主要能源,所以我非常重视早餐的质量。儿童正处于成长和发展阶段。必须考虑营养搭配。看到我的早餐后,一些朋友经常对我说:“难怪我的孩子不长。”长期问题由许多因素决定,但充足的营养摄入肯定占一定比例。我不想吃美味佳肴,但最基本的营养平衡是可以保证的。

今天的早餐很丰富,但是烹饪时间只有半个小时左右,因为我很擅长计划和统筹。让我和你分享它。

[年糕]这种年糕是前一天晚上混合面糊,放入冰箱冷藏发酵,早上放入蒸笼蒸20分钟左右,相对节省时间。海绵蛋糕松软可口。它很好吃,不粘牙。家庭成员尤其喜欢它。

所需配料:150克糯米面粉、50克高筋面粉、50克白糖、210克水和4克酵母

练习:

1.将糯米面粉、高筋面粉、白糖、水和酵母同时放入一个大容器中,用筷子搅拌均匀。

2.用保鲜膜盖住米糊容器,发酵至松软。会有一些洞。晚上搅拌面糊并冷藏。取出来,第二天早上蒸。

3.用筷子搅拌发酵的米糊以排出气体,面糊将恢复到其先前的细腻状态。将米糊倒入蛋糕模中,它会有89%的饱满度。将葡萄干或蔓越莓干洒在表面装饰。如果没有蛋糕模,你也可以在家里使用其他容器,如玻璃保鲜盒或碗,但你应该擦一些玉米油以防脱模。

4.将盛有米糊的容器放入蒸笼中,蒸完后蒸18分钟,熄火后煨2-3分钟。

[冷拌生菜]我家早餐一定有一道菜,在大多数情况下是冷拌生菜。今天的菜是冷莴苣,它也很快。练习:削完莴苣后,用碎纸机将其切碎。把锅里的水烧开。将切碎的莴苣焯一下,去掉莴苣的原始味道。取出莴苣丝,冷却,沥干水分,加入盐、酱油、芝麻油、白糖和少许醋,混合均匀。

[煎咸肉]孩子们不适合吃太多的咸肉,所以这一个做得比较少,主要是为了我和我丈夫。不直接吃,你就会知道怎么吃了。

[酥芝麻饼]早餐适合一些主食面条。面粉蓬松柔软,发酵后味道更好,发酵面食也更有助于消化。今天的面包又软又香,孩子们尤其喜欢。这种面条前一天还放在冰箱里冷藏和发酵,第二天早上就做好了。效果和味道都很好。

所需成分:

300克面粉、3克酵母、1勺白糖、适量温水和适量白芝麻。

练习:

1.如图所示,向面粉中加入酵母和白糖,倒入温水,形成浓稠的面糊。白糖的添加对口味和发酵有一定的辅助作用,可以添加也可以不添加。

2.用塑料包装盖住面糊容器进行发酵。冷藏发酵,第二天早上再做。发酵面糊会像以前一样翻倍,会有大蜂窝。用筷子搅拌发酵面糊,使其排出。

3.在案板上撒上适量面粉,把面糊倒在案板上,用手摩擦长条,分成几小份。

4.吃一点,用手把它压扁成煎饼。在上面抹一层清水,撒上一些白芝麻。清水有助于粘芝麻。

5.加热锅,倒入适量食用油,将蛋糕坯放入锅内,用中低火烘烤,直至蛋糕两面蓬松呈金黄色。

是的,熏肉就是这样吃的。刚出炉的芝麻饼配培根和生菜丝,咬起来会很甜!

[紫米粥]这种粥具有电饭煲的预约功能,所以节省时间。前一天晚上,米饭和水被放进电饭煲,第二天早上,现成的米饭被吃掉了。

晚饭后吃几颗葡萄和冬枣,营养更加丰富。

省时提示:

1.提前一天晚上搅拌好海绵蛋糕和芝麻蛋糕的面糊,放入冰箱冷藏发酵。

2.利用电饭煲的预约功能煮粥。

3.早上用两个炉子,放一个蒸锅在一边烧水,先将莴苣丝烫平,不要倒水,蒸年糕。另一个炉子烤芝麻饼和煎培根。

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